Aktuelles

Sie möchten Ihren jungen Tischgästen auch im Jahr 2014 in der Schulmensa eine ausgewogene, leckere Mittagsmahlzeit bieten? Sie suchen Anregungen und Unterstützung für die Umsetzung?
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Die Küchen, die die Schule Schloss Salem an ihren vier Standorten Burg Hohenfels, Schloss Salem, College Härlen und College Schloss Spetzgart in Überlingen unterhält, haben sich sehr erfolgreich der externen Prüfung gestellt.
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In vielen Ländern der Welt bekommen Kinder ein Mittagessen in der Schule, zeigt ein Bericht des Welternährungsprogramms (WFP). Doch selbst in reichen Staaten fehlt oft ein Konzept. Die Schüler essen deswegen oft viel zu ungesund.
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Eins steht fest: Gemeinsames Kochen macht viel mehr Spaß! Das gilt auch für das Kochen mit Kindern. Denn Kinder wollen mitmachen! Sie sind von Natur aus neugierig und schnell für diese Alltagsaufgabe zu begeistern.
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Der St. Anna Schulverbund in Baierbrunn wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) für seine Schulverpflegung ausgezeichnet. Nach dem erfolgreich abgeschlossenen Audit erhielt der Schulverbund mit seinen...
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“Gut” ist die meist einsilbige Antwort eines Schulkindes auf die Frage, wie es in der Schule war. Daran haben sich bereits Generationen von Eltern gewöhnt. Die Frage nach dem Mittagessen bei Schülern, die über Mittag betreut...
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BfR veröffentlicht aktualisiertes Merkblatt zur sicheren Verpflegung besonders empfindlicher Personengruppen in Gemeinschaftseinrichtungen
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