Aktuelles

Bundesminister Christian Schmidt stellt auf dem Bundeskongress Schulverpflegung die Ergebnisse der bislang größten Studie zur Qualität der Schulverpflegung in Deutschland vor. Fachleute aus Schule, Wissenschaft und Politik...
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Die Eltern, die Schule, die Politik oder alle gemeinsam? Wer soll das Heft in die Hand nehmen, wenn es um das Thema ausgewogene Ernährung und mehr Bewegung bei Kindern und Jugendlichen geht?
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Hygienemängel beim Umgang mit Lebensmitteln sind eine bedeutende Ursache für lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche. Deshalb hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) zu diesem Thema einen zweiminütigen Webfilm unter dem...
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DGE-Fachgruppe fordert bundesweit verbindliche Ziel- perspektiven einer modernen Ernährungsbildung
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Auf dem Seminar der DGE-Sektion Hessen zur Umsetzung der Lebensmittelinformationsverordnung in der Gastronomie erfahren Ernährungsfachkräfte alles Wichtige rund ums Thema Allergien und den Neuerungen zur Allergenkennzeichnung.
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Kürbis kommt schon längst nicht mehr nur in die Suppe. Erfahren Sie bei uns, was das schmackhafte, farbenfrohe und kalorienarme Herbstgemüse sonst noch drauf hat.
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Ärzte, Apotheken und Erzieher sind aufgerufen, durch kostenlose Plakate auf die BfR-App „Vergiftungsunfälle bei Kindern“ des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) aufmerksam zu machen. „Die App hilft, in Notsituationen die...
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